PANGKALPINANG — Total stok telur ayam ras di tujuh gudang distributor di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung kini mencapai 70,9 ton. Angka itu merupakan akumulasi dari stok lama sebesar 30 ton dan tambahan pasokan terbaru sebanyak 40,9 ton yang didatangkan distributor dalam sepekan terakhir.
Kepala Disperindag Provinsi Kepulauan Babel, Subekti Saputra, menyatakan penambahan pasokan ini merupakan langkah antisipatif untuk merespons pola konsumsi masyarakat yang tinggi. "Kami berharap penambahan pasokan ini dapat menjaga stabilitas harga telur ayam ras eceran di daerah ini," kata Subekti di Pangkalpinang, Sabtu.
Harga Telur Ayam Kampung Justru Melonjak
Meski stok telur ayam ras melimpah, harga telur ayam kampung justru berada di level yang lebih tinggi. Berdasarkan pantauan Disperindag di pasar tradisional dan modern Kota Pangkalpinang, telur ayam ras masih bertahan di Rp29.000 per kilogram. Sementara itu, telur ayam kampung dibanderol Rp83.000 per kilogram.
Subekti menjelaskan disparitas harga ini terjadi karena pasokan telur ayam kampung sepenuhnya bergantung pada peternak lokal. "Stoknya terbatas," ujarnya singkat.
Ketergantungan Pasokan dari Luar Daerah
Disperindag mencatat bahwa seluruh distributor pangan di Bangka Belitung masih mengandalkan pasokan telur ayam ras dari peternak luar daerah. Produksi peternak lokal dinilai belum mampu memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat yang terus meningkat.
"Konsumsi telur ayam ras ini tinggi, karena harga telur ini yang cukup murah dan terjangkau oleh seluruh kalangan untuk kebutuhan lauk pauk keluarganya," kata Subekti.
Dengan tambahan stok yang ada, Disperindag memastikan kebutuhan masyarakat dan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di wilayah itu terpenuhi setidaknya hingga beberapa pekan ke depan. Pemerintah provinsi terus memantau pergerakan harga dan distribusi di tujuh kabupaten/kota di Bangka Belitung.
